Evde sarımsaklı ekmek nasıl yapılır?

Evde lezzetli bir sarımsaklı ekmek hazırlamak, hem pratik hem de keyifli bir deneyimdir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya ailecek geçireceğiniz bir akşam yemeğinde, bu tarif tam size göre. Sarımsak ve taze otların birleşimiyle zenginleşen bu ekmek, sofralarınıza lezzet katacak. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler.

Evde sarımsaklı ekmek yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 adet baget ekmeği ;
• 2 yemek kaşığı süt ;
• yarım çay bardağı zeytinyağı ;
• 5 diş sarımsak ;
• 2 tutam tuz ;
• 1 tutam karabiber ;
• 1 avuç maydanoz ;
• 2 dal taze biberiye ;
• 2 dal taze kekik ;
• 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş).

Yapılışı:

1. Derin bir kaba tuz ve karabiberi ekleyin, ardından sarımsakları rendeleyin.
2. Üzerine zeytinyağını ekleyin.
3. İnce ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
4. Arzuya göre taze otlardan biberiye ve kekik eklemek için otların yaprak kısımlarını elinizle koparın ve ekleyin.
5. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
6. Ortadan ikiye kestiğiniz baget ekmeğini tekrar yarıya kesin ve 4 adet ekmek dilimi şeklinde ekmekler elde edin.
7. Bir tarafta sürmek için zeytinyağı ve süt ile karışımı hazırlayın ve bir fırça yardımıyla ekmeklerin hamur kısımlarına sürün.
8. Ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız kaşar peynirli ve taze otlu karışımdan bir kaşık yardımıyla eşit olarak paylaştırın.
9. Fırın tepsisine dizdiğiniz ekmek dilimlerini, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika kadar pişirin.

Alternatif bir tarif için şu siteler ziyaret edilebilir:

• yemek.com ;
• nefisyemektarifleri.com ;
• diyetkolik.com.